さくら水産2022秋冬メニュー 試食会に参加
前回、さくら水産にうかがったのは春。
【本当に質の高いおいしい食事を、手頃な価格で食べられる店へと変貌を遂げた #さくら水産春メニュー】のときでした。
そして季節は流れ、すっかり秋。今回は秋冬メニューの試食会にオジ旅としてご招待いただきました。
さらにグレードアップされた さくら水産の秋冬メニュー!さっそくご紹介いたします!
さくら水産 驚きのお通し4種盛り
これがお通しですよ!皆さん!左から、真鱈の白子、本マグロの漬け焼き、あん肝、磯つぶ貝、この4種で500円!間違いじゃないかと思いました。
「その日入った全魚種を食べてほしい」という思いが、こうなったそう。
真鯛の白子、罪なほどにプルンプルンです。
大好きなあん肝!濃厚!濃厚!恵方巻きみたいに丸ごと1本食べたい衝動に!
500円のこのお通し、おかわりもOKだそう!これだけでも十分に価値ある!
ちなみにこちらのお通し4種盛りは「くつろぎ居酒屋さくら西新宿駅前店」と「さくら水産 東銀座店」の限定メニューだそうです。
汁まで完飲!牡蠣のバター焼き
続いて出てきたのは、殻付き牡蠣のバター焼き。牡蠣は広島産です。350円です!
プルンプルンの牡蠣
残った汁まで一滴も残さずいただきす。牡蠣の旨味がバターのまろみに包まれて、いち飲み物として成立しているおいしさです。
牡蠣はこれから本格シーズンになったら生牡蠣やカキフライ、燻製、牡蠣チゲなどもメニュー入りする可能性があるそうです。
え?一人前? 鮑と海老の天ぷら
「これで一人前です」と出てきて、オジ旅メンバーから「マジかっ!」と歓声が上がった「鮑と海老の天ぷら」1500円。
鮑がまるまる一枚!食べやすい大きさにカットされて天ぷらになっています。これを藻塩(もじお)につけていただきます。
ハフっと歯が鮑にあたるとスーッと入っていき、旨味がジュワー。
春の試食会のときも鮑に驚かされましたが、今回もまた鮑の新たな喜びを覚えてしまいました。
海老も二尾入っています。ムチムチの海老です。
こちらの鮑と海老の天ぷらは、今後ハーフメニューも検討しているそうです。
ご飯に乗せて丼にしたい!蟹の甲羅焼き
続いて出てきたのは蟹の甲羅焼き950円。飲食業界には蟹の甲羅焼きがセットになった冷凍品を使う店も多いそうですが、さくら水産は店で甲羅焼きを作っているそう。
火に炙られてジワジワできてきます。蟹肉もたっぷり入っている甲羅焼きです。
蟹肉も入った甲羅焼き!臭みゼロ!とろとろ!とろけるー!丼ご飯に乗せて蟹みそ丼したい!#さくら水産2022秋冬メニュー #オジ旅PR (9号) pic.twitter.com/g3w4OlQHQJ
— オジ旅 (@ojitabicom) October 1, 2022
出来上がった甲羅焼きは甘〜い!こんな甲羅焼き初めて!ご飯に乗せて食べたい衝動にかられました。
魚!肉!野菜!全ての旨味が詰まった石狩鍋
鮭、ワタリガニ、牡蠣、鶏ナンコツつくね、そして数々の野菜たち、全ての旨味がギューっとつまっているのが、さくら水産の石狩鍋 1200円。
鮭だって2切れ入っていてつなげれば切り身一枚分!
ゴロっと入ったジャガイモも、味噌とバターのコクに包まれて高級な味。
鶏ナンコツつくねは、フワッとしたやわらかなつくねの中にコリコリっとしたナンコツがアクセントとなり美味!
こぼれまくり!イクラと蟹とまぐろのこぼれ寿司
イクラと蟹とまぐろのこぼれ寿司って、盆と正月とクリスマスが一度にきたような賑やかさでテンションマックス!これで1200円です。
鉄火巻きの上にさらにマグロ!そしてとろとろのネギトロ。これだけでも贅沢なのに、カニ肉とイクラまでこぼれています。
もう、宝石のような美しさ。
季節のデザートは栗丸出しの栗アイス
季節のデザートは数種類ある中から、栗のアイスを選びました。モンブランよりも濃厚と思われる栗栗栗。
ソフトドリンクに濃厚抹茶があり、食事中に冷たい濃厚抹茶をいただいていたんですが、この栗のアイスにはホットの抹茶があうと思いオーダーし大正解。
呑む呑む呑む
試食会にご用意いただいたお酒たち。
オジ旅1号は全メニュー制覇してました。
オジ旅36号やぐっちゃんもめちゃくちゃハッピーなご様子。
そのほかのドリンクリスト
ソフトドリンク担当のわたくしオジ旅9号は
加賀棒ほうじ茶、とうもろこし茶、ジャスミン茶、濃厚抹茶アイスとホットをいただきました。大満足
アルコールは摂取しないわたくしオジ旅9号ですが、一人で居酒屋に入り食事をすることはあります。
今回いただいた、さくら水産のメニューはどれもお料理が本格的で、しかもお手頃価格。こんなお料理が食べられなら間違いなくさくら水産に入ります。
おいしいものが食べたい女子会にもおすすめです!
ごちそうさまでした!
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