さっきのバクテーの店の斜め向かいにあるのが、海老そばで有名なお店。
ということで、まずはペーパーチキン。
紙ごと揚げるから、ペーパーチキン。
そして、大事なのは海老そば。この店で大事なのはエビそばです。ただし、ここのエビそば汁麺ではなくて、あんかけやきそば。
海老みそがあんに染み出して、実にうまい。すばらしい麺です。
そして、すごくわかりにくいんだけど、というか工場とかの工程表みたいなんだけど、これがこの店のメニュー。というか、注文はほぼ口頭ですね（笑）。
なお、このSOO KEE Restronでは「えびそば」の日本語で注文通ります。夜は、かなり混んでしまう店なので、やっぱりランチがおすすめ。