広島のJA果実連の方と話していて、未知なる食べ物として話題に上がったのが「はっさくたこ焼き」と「レモンたこ焼き」。なんでも、広島のフルーツをたこ焼きにしたとかで、うそでしょーと思ったのですが、これが美味しいということで、移動の途中に急遽購入して食べてみることに。
期間限定、はっさくをむいたりするの大変なので、実はそんなに儲かっている商品ではないらしい！？
でもこれ、絶対に美味いから食べてみたほうが良いです。
レモン果汁をたっぷり絞り、皮にもレモンが入っている「レモンたこ焼き」。こちらは味が想像できる部分もありますが、それでも未体験。
口に頬張るとレモンの酸味が素敵な逸品です。
そして、味の想像ができない「はっさくたこ焼き」。
たこ焼きと上にたっぷりとはっさくがのっています。こちらも皮にもはっさくが入っているそうです。マヨネーズのかかっていない部分があり、そちらを食べると、よりはっさくの味わいが分かります。
が、オススメははっさくとマヨネーズのマリアージュです。オジ旅1号曰く「タイ料理みたいだ」というのが的確に味を伝えているかも。程よいはっさくの酸味で、アジアンなテイストのたこ焼きに仕上がっています。これは美味い！
単に皮に入れれば良い、上にのせれば良い、絞れば良い、というものではなく、かなり研究しているとのことですので、本物を食べてみたいたこ焼き好きは、ぜひ広島まで！