金牛 クアラルンプール しゃぶしゃぶ、すき焼き、肉寿司
オジ旅373号のマレーシアでの３店舗目となる「金牛」です。（写真はオジ旅１号です）
4年前373号が1店舗目のTORIDOKI をオープンさせたときからこの街一帯の雰囲気が変わりました。来るたびにこのエリアだけ人が増えてします。街を作っちゃった373号です。
今回の「金牛」は全室個室。シャレこんで牛を食べるなら金牛ですよ。
個室の大きさも大小様々。どんな牛密会にも使えます。
クアラルンプール金牛KIMGYUで肉を食べた感想
大所帯でうかがいましたので、金牛のいろいろなメニューを頂くことができました。
金牛のすき焼き
こちらはすき焼き。お店の方がベストな状態に焼き上げてくれます。割り下少なめの大阪風すき焼きです。（RM250／約6,300円）
ここがマレーシアとは忘れてしまう絶品すき焼き「金牛」#新日本焼肉党 #金牛 #オジ旅PR pic.twitter.com/w4UXlD7UzP
— 節約プレミアムな旅行ブログ (@11traveljp) August 25, 2019
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すき焼きと言えば卵す。これ、卵！！！メレンゲですよ。
こんなオシャレなすき焼きは初めてです。しかも卵が肉の味に勝つことがない控えめに縁の下の力持ち的な役割をしています。見た目だけでなく、そのワザがすごい！
牛肉ももちろんしなやかで脂も甘くて肉もいい肉です。これは美味しいですねー
和エリア
これなんだと思いますか？いわゆるパエリアです。
ホタテとかウニとか牛肉まで入ったパエリアです。ご飯に魚介と牛肉の旨みがたっぷり染み込んでいます。（RM100／約2,500円）
牛蒲焼ひつまぶし
ひつまぶしですよ、ひつまぶし。牛の旨味がご飯にしみます。後半は出汁をかけていただきました。蒲焼になった牛肉がまた美味しいのです。（RM100／約2,500円）
肉寿司８点盛り
１貫RM10からある肉寿司の８点盛りです。盛り盛りです。目移りしてしまう華やかさ（RM100/ 約2,500円）
肉寿司の上にとろろ昆布。あらゆる旨味がギュっ。
繰り返しになりますが、金牛はインスタ映えする見た目だけでなく、料理としての小技が効いていて、もともとの食材のクオリティを引き上げるお料理ばかりです。
金牛のインスタ映え間違いない押し寿司
まぁ見事な押し寿司です。目の前で最後の「押し」をしてくれるので、見ていても楽しめます。ザッツ・エンターテインメント！
イクラの下にも牛肉。イクラのしょっぱさと牛肉の甘みのコラボレーションが最高ですね。（RM130／約3,200円）
ウニも押しちゃいますよ。
マレーシア金牛〜KINGYU ウニの押し寿司 #新日本焼肉党 #金牛 #オジ旅PR pic.twitter.com/ENqt5xcSjO
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ウニ、うし、昆布の三重奏です。美味しくないわけがありません。でも食材の美味しさ以上の美味しさを出している金牛。（RM150／約3,700円）
金牛のサラダ的なものたち
クレソンとルッコラの和牛しゃぶサラダ
甘い脂がのった牛肉が野菜たちによくあいます。濃厚なドレッシングが野菜や肉の味を決して消さないのが素晴らしい！（RM35／約880円）
千切りポテトフライ
スナック菓子のポテトスティックが3周回って高級になった感じの素晴らしさ。サックサクのポテトに塩味と青海苔が効いています。食べだしたら止まらない。（RM15／約370）
ロメインレタスと和牛ジャーギーのシーザーサラダ
オジ旅１号知らないオジさんとガラス鉢がよくあいます。（RM24／約600円）
金牛のデザート
マレーシアという地でも美味しい日本のデザートをいただくことができますよ。
和パフェ
羊羹の上にきな粉がかかった抹茶のアイス、白玉、栗。和スイーツのオールスターです。（RM22／約550円）
温抹茶ぜんざい
温かいぜんざいにお抹茶の粉がふりかけられています。甘くてほろ苦いくみあわせが素晴らしい！！（RM18）
こんな美味しいものを作り出してくれてありがとうございます！
クアラルンプールに来られる方は、金牛、立ち寄ってみてください。
＊今回ご紹介したメニューは2019.8現在のものです。最新のメニューは公式サイトにてご確認ください⇒金牛メニュー
金牛〜KINGYU
No. 8-1, Jalan 24/70A, Desa Sri Hartamas,
50480, Kuala Lumpur.
Open Everyday.
17:30 〜 24:00 (Last order)