密にならずに酒が呑めるのか?呑めるのだ「大衆馬肉酒場 三村」やはりビールは生が旨い #オジ旅 #非密の会 #三村チーム

新宿名店横丁

密にならずに酒が呑めるのか?呑めるのだ「大衆馬肉酒場 三村」やはりビールは生が旨い #オジ旅 #非密の会 #三村チーム

オジ旅PRでお世話になっている大庄グループが、緊急事態宣言からの営業再開したと聞き、豚・牛・鶏・馬・羊の5店舗が軒を連ねる、新宿西口の「新宿名店横丁」に行ってきました!

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しかし、ただ行ったわけではありません。10人で訪問したのですが、2人ずつ5組に分かれて「非密の会」です。宴会しません。

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各店舗では各テーブルに消毒用のアルコールが置かれています。スタッフもフェイスガードをつけている!

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かなり万全の体制でシュッシュッ。

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家呑みと店で呑むのと違いは、やはり生ビールのジョッキにあるんじゃないかと思います。たまらず筋トレサイズを頼んでしまいました。

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1リットルくらいビールが入っているので重い! 重すぎる!

しかし、久しぶりのジョッキ生ビールというのは、とても良いものです。旨い! 旨すぎる!

これだとバラバラに呑んでいるだけになってしまうので、ちょっと衛星回線を繋いでみましょう(大げさ)。

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そうです、実店舗でZoom呑み!

イヤホンを持っていけば良かった〜、と思いましたが、各店舗の様子を見えているだけでも、飲み会しているような気分になるものですね。これは意外な発見。

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本来であれば4〜5人くらいで来ると、寿司、焼肉、鍋など様々な馬の食べ方が堪能できるのですが、2人だとちょっと多かろう、そしてもう1店舗くらいは行きたいねってことで珍しい単品をいくつか注文してみることに。

あ、ちなみにこの日の相棒はノジーマ研究員(オジ旅38号)です!

ノジーマ研究員(オジ旅38号)とは何度もオンライン飲み会をしていたので、久しぶりに会うという感覚がない不思議な気分。それもまた面白いと思いました。

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まずは馬肉の餃子。ちょいと辛味噌をつけて食べるとビールのアテに最高です。

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続いて「大衆馬肉酒場 三村」で絶対に食べて欲しいのが、馬肉の唐揚げです。このレア感。

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馬肉のしっとり具合がたまらなく旨い! 馬肉のポテンシャルの高さが分かる逸品です。焼くでもなく、刺しでもなく、これはなかなか食べられませんよ!

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そして、珍しいところで馬肉のタルタルです。

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タルタルというと、真っ先にタルタルソースを思い出すのではないかと思いますが、実は「タルタル人」に由来するもの。

タルタルステーキ – Wikipediaにあるように「タルタルソース」でなく「タルタルステーキ」だと「生の牛肉または馬肉を、粗いみじん切りにし、オリーブオイル、食塩、コショウで味付けし、タマネギ、ニンニク、ケッパー、ピクルスのみじん切りなどの薬味と卵黄を添えた料理」ということになります。

日本だとアジのたたきとか、なめろうに近い料理かもしれません。「大衆馬肉酒場 三村」の「馬肉のタルタル」は、炙って香ばしさも加わっています。

生肉の旨さにスパイサーが加わり、これもまた牛肉とは違う馬肉独特の味わいが、酒を進ませる逸品となっています。うむ、赤ワインだな。

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ひとしきり馬肉を堪能したあとは、羊肉へ移動しました。悟大です。羊肉も家ではなくなく食べにくい料理の一つで、やっぱり店で炭火で焼きたいな、と思っていたもの。

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こんな巨大なラムチョップは、なかなか近所のスーパーでは買えないですからねぇ。

いやぁ、美味しい夜でした。オンライン飲み会も楽しいのだけれど、やはり店で呑む、顔を合わせて呑むってのはひと味もふた味も違うんですよね。非密の飲み会、またしたいです。

豚・牛・鶏・馬・羊が揃う「新宿名店横丁」は、新宿駅西口のユニクロのビル(新宿西口パレットビル)の地下3階にあります。JRから地下を通じていくこともできます。

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