天然水は地中で濾過されているだけではない‥‥ #オジ旅 #神泡 #武蔵野ブルワリー

ビールの9割を占めるのは水。プレミアムモルツは天然水100パーセントのビール。ビールづくりには水は欠かせない。

雨は地中で濾過されるだけでなく、地下深くでミネラルが溶け出して天然水になるのか‥‥。