貯酒はビールの熟成工程 #オジ旅 #神泡 #武蔵野ブルワリー

武蔵野ブルワリー編

貯酒はビールの熟成工程。

醸造家の勘が働くところ。醸造家の腕ならぬ舌にかかっていると。