東京・六本木にあります豚しゃぶがおいしい「豚組 しゃぶ庵」。
「期間限定でスッポン鍋とスッポン出汁で豚しゃぶを出すのでオジ旅ちょっとこっちきなさい。ワインもあるで」ということでご招待いただき、うかがってまいりました。
いやあ、うまそうだった…うらやましい…(これを書いているオジ旅8号は当日欠席)。
ということでまとめました。
5分で分かる豚組しゃぶ庵(豚しゃぶ・すっぽん出汁・ワイン)
「記事一つ一つを読んでる暇なんてねえ」という方は、↓こちらの記事をご覧ください。このまとめを書く必要がないくらいまとまってます。
・スッポン出汁の豚しゃぶがこんなに美味しいなんて #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・10月12日開始で、10月中は半額のスッポンオプションまじ正義 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・総料理長は京都で30年 豚しゃぶスッポン出汁と楽しむ本格和食 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・僕は、豚組の「酒」を知らずにここまできた（副音声：ワインうめえ） #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・いろはワイン・バスク地方のワイン #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
豚組しゃぶ庵までのアクセス
「お、まだ行ったことない、行ってみたい」という方は、豚組しゃぶ庵への行き方、予習しておきましょう。
豚組しゃぶ庵、場所は六本木の国立新美術館のすぐ隣。東京メトロ六本木駅あるいは乃木坂駅が最寄駅です。
・接待にも密会にもおすすめ【豚組しゃぶ庵】アクセスと店内の様子 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
メンバー集合
召集がかかったメンバーたち。それぞれ集まってきます。
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・六本木でお豚さまとスッポンさまと、マイムマイムを踊りにきました #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・月‥‥じゃなくて豚とスッポン！？ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・くるくる #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・お久しぶりの豚組 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・スッポン出汁の豚しゃぶがはじまると聞いて！ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・駆けつけました！ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
オードブル
「おう、じゃあしゃぶしゃぶオナシャス」
「待て、待て待て」
ということでまずはオードブルから。
生牡蠣も出てきちゃいましたよ…！生牡蠣→ミルキー→ママの味！はい、みなさんご一緒に
・わたし人生ナンバー１のチャーシューに豚組で出会った！ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・実は海鮮も得意。今日は厚岸の生牡蠣どーん #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・ミルキー生牡蠣すげえ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
すっぽん鍋
そしてやってまいりました。スッポン鍋！ひと鍋3000円。
・すっぽん鍋‥‥アメージング‥‥ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・スッポン鍋に一同悶絶 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
豚しゃぶ in スッポン出汁
スッポン鍋とは別に、追加料金5000円で通常の豚しゃぶの出汁をスッポン出汁にアップグレードできるメニューも登場。
オータムインニューヨークならぬ豚しゃぶインスッポン出汁。リチャードギアもクリビツ。
オーダーすると、人数分の「スッポンの生姜煮」がついてきて、締めの麺が雑炊にチェンジとなります。書いてるだけでお酒三杯くらいいけそうです…。
・出汁を食べる。出汁をたっぷり含んだ野菜が主役になるスッポン出汁の豚しゃぶ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
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・今月は豚組しゃぶ庵に行ったら「出汁はすっぽんで」と注文するしか！ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・豚とすっぽんのしあわせな関係 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
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・すっぽん出汁で食べる豚しゃぶは本当に美味しいのか？ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
いろはワイン(バスクワイン)
そして今回はスッポン鍋(出汁)だけではなく、ワインもスポンサード。
バスク地方(ピレネー山脈の両麗に位置する、スペインとフランスをまたがる地方)で生産されるバスクワインをあわせて楽しんだオジさんたち。いいなあ…(再掲：8号は不参加)
・スッポン出汁にあうワイン #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
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・ポッ。僕らはバスクに恋をした #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・フランスのバスク地方で作られたロゼ。おかーさんが一人で作ったワイン #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・豚組しゃぶ庵はワインも飲めますよ #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
・豚とロゼワイン #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
2016年10月いっぱいはスッポン出汁オプションがなんと半額
ここまで読んで頂いた皆様に朗報。スッポン出汁にの提供は2016/10/12水曜日からとなりますが、2016年10月いっぱいはこのスッポン出汁を半額でご提供するとのこと(3000円のスッポン鍋は対象外)。
通常は追加料金5000円、ということですのでキャンペーン中はひと鍋2500円。4人で行けば700円プラスくらいですか。
これはひと秋の経験としてはお安い値段。経験してからだろうな。経験してからじゃないか？おん。
動画まとめ
そんなこんなでスッポン鍋、スッポン出汁の豚しゃぶ、バスクワインを堪能したオジさんたち。
一度でいいから見てみたい。オジさんたちが動いているとこ、歌丸です、という方は動画もありますのでどうぞ。
・豚組しゃぶ庵でスッポン出汁の豚しゃぶを堪能したオジさんたちの動画 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
裏話
豚組しゃぶ庵をはじめ、豚組食堂や赤坂・西麻布のスタンディングバー「壌」を展開、運営されている株式会社グレイスのにくよし社長、もとい國吉社長が「オジ旅29号」として今回の企画についての馴れ初めを、記してくださいました。
・すっぽん出汁とバスクワイン企画の裏話 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR – オジ旅
へえ、企画ってこういう風に生まれてるんですねえ。末端オジ旅員の私、8号には見えていない舞台裏なので非常に興味深く、面白い(あたましろい)記事でした。
というわけで、豚組しゃぶ庵で豚しゃぶinスッポン出汁 with バスクワインをお得に楽しむなら2016年10月中が大チャンスです。
豚組しゃぶ庵はウェブで予約もできますよー。