福生駅の周辺でね、赤提灯を探していたんですよ。あったらいいなー、あったらいいなー、って。そうしたら、あったんです。地獄にホッピーとはまさにこのことです。赤提灯な肉の店。「肉酒場 大地」です。
ここ！ ここだよ、ここ！
お品書き。けっこうメニューの数は豊富。切り盛りしてるのは店長ひとり。ガンバッテー。
テーブル席に座り、壁に目をやって気になったのが、これ。
構想3年！？
大地のスタミナニンニクだれ、です。
かけ放題だそうです。超ニンニクです。ドロドロです。ドロドロのニンニクだれです。強烈だ。こいつを肉料理にかけ放題です。
まずはホッピーで乾杯。
柿ピーもたくさん食べられます。
串物メニュー。
名物つくピー、が気になる！
気になったら迷わず頼む！ これ、オジ旅の鉄則。
つくねとピーマン。ザ・つくピー。
え、これどうやって食べるの？
こうです！
ひゃああああああ！
つ、つくねを生のピーマンで挟んでるー！
だが、しかし。これが美味いんです。もっと青臭い感じかと思いきや、シャキシャキして合うんですよ、つくねにピーマンが。
つくねが3個にピーマンが2個。ピーマンが足りない時は「追いピーマン」も可能です。追いたいもんだねぇ。
カマンベールチーズのハチミツと黒胡椒がけ。甘さにピリリと、これまた美味い。いいよね、カマンベールチーズにハチミツ。誰が開発したのでしょうか。
そして、ニンニク串。ニンニク串はこうなります。
ニンニクにニンニクだれやー！
吐血するほどニンニクが強烈になります。ニンニク好きは、ぜひお試しを。
ニンニクだれを受け止められるのは、かしらだろう？
うんうん、いい感じでバランスしてる。
「今日は田村酒造ってところに行ってきたんですよ」と話してたら、ぎんからの一升瓶が出てきました。一升瓶を置いてるのは、福生でここだけらしいです。
お猪口も嘉泉です。いいなぁ、嘉泉、本当に大好きになりました。日本酒好きは福生で試してほしいです。福生なら、あちこちの店に置いてますので。まさに、まぼろしの酒ですね。
〆は鉄板牛ステーキにしました。誰がなんと言おうと、これだと思ったんです。藤丸店長も、これは自信を持ってオススメだそうです。
たっぷり250グラム。
テーブルでじっくり焼きます。
これはドロドロのニンニクが入っていない、ニンニクだれ。これでもニンニクが効いてますが、構想3年のスタミナニンニクだれを食べた後だと、優しく思えます。
あはは。美しいですね？
いい感じで火が通って参りました！！！
部位的にはハラミ的な感じです。赤身。
ニンニクだれで‥‥じゅ‥‥じゅじゅじゅ、ジューシー！！！ 赤身美味い！！！
藤丸店長に特別にワサビも出していただきまして、わさび醤油で。ニンニクだれもいいけど、やっぱりわさび醤油だわー。肉の旨みが際立つわー。
美味い肉を食べながらホッピーや日本酒を呑んで、ここは本当に素敵な赤提灯でした。藤丸店長、また来ます！ ごちそうさま！！！！！