サントリーはなぜ泡にこだわるのか? #オジ旅 #神泡 #武蔵野ブルワリー

武蔵野ブルワリー編

(1)泡はビールにしかない価値

(2)泡は美味しいビールの証(泡はビールの履歴書)

(3)泡はビールを美味しくしてくれる(口当たり、フタの役割)

確かに居酒屋でビールを飲むときに、いかにも泡が不味そうなビールってあるよね‥‥クリーミーできめ細やかな泡は見た目にも美味しそうだし、実際に口当たりも良い!

結論、泡は大事。