サントリーはなぜ泡にこだわるのか？ #オジ旅 #神泡 #武蔵野ブルワリー

（1）泡はビールにしかない価値

（2）泡は美味しいビールの証（泡はビールの履歴書）

（3）泡はビールを美味しくしてくれる（口当たり、フタの役割）

確かに居酒屋でビールを飲むときに、いかにも泡が不味そうなビールってあるよね‥‥クリーミーできめ細やかな泡は見た目にも美味しそうだし、実際に口当たりも良い！

結論、泡は大事。