泡はビールの履歴書 #オジ旅 #神泡 #武蔵野ブルワリー

武蔵野ブルワリー編

どんな素材を作っているか、どんな作り方をしているか、泡に現れるそう。だから「泡はビールの履歴書」と呼んでいるのだそう。

サントリーといえば「神泡」。よりきめ細やかな泡を生み出しています。