上海ならではの食材やら食べ方をするラインナップが上海のローソンにはあるのですよ!
オジさんたち、ローソンと上海本社の会議室でいろいろと頂いてみました。
ん〜? これはなんだ〜?
Googleで検索して翻訳するオジさん。
特にデザートにマンゴー、ドリアンは面白い。ドリアンは封を開けたところからドリアン。上海の人たちはドリアンが大好物。これが食文化なのです。
QQパン。日本でいうところのモチモチかな?
上海の人はキュッキュする食べ物が好きなんだそう。これはパンとして普通に美味しいです。
小Qデザート。これまたモチモチ系のカスタード系。日本で販売してもヒットしそう!
日本でもお馴染みの巻物。レンジでチンしたので、海苔はしんなり。
あんぐうりと巻物を頂くムーシャ。
具材は肉のでんぶ。日本だと魚から作るのが一般的ですが、中国だと肉から作るそう。食感には馴染みがあるけれど、その食感と味が違うからちょっと驚く!
中国では朝に食べることが多いそうです。
これはチキンなおむすび。おにぎらずみたいな形状。鶏肉はピリ辛で美味し。
今回、お話を伺っていてかなり驚いたことが一つ。
ローソンが上海に進出しておにぎりとおでんを販売したことで、それが上海市民の間で食文化として定着したんだそう。ローソンによっておにぎりとおでんが中国のカルチャーの一つになったのって、凄くないですか!?