いよいよお待ちかねのテイスティングの時間です！醸造所を見学をしたあとのビールって、とっても美味しいんですよね〜。
まずは、お気に入りを見つけるための「テイスティングのお作法」から。
①色・香り・フレーバーに注目してみよう！
②味わいのうすいビールから飲んでいきましょう。（色の薄いもの、アルコール度数の低いもの）
③こまめにお水を飲んでね！
最初にテイスティングしたのは、「僕ビール、君ビール。続よりみち」です。4月18日（火）から全国の ローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒販店にて数量限定で発売となります。
ビアスタイルは「アメリカンウィート」。パッケージには「柑橘やパッションフルーツを思わせる、ホップが幾重にも香る柔らかい口当たりのビール」と表記されていますね。
新発売をお祝いして、みんなで乾杯〜！！
通常版「僕ビール、君ビール。」の約3倍のホップを使用したと聞いたので、苦みが濃いのかなぁと思って飲んでみると、むしろ「僕ビール、君ビール。」よりもフルーティに感じたのです！どうして？？と質問してみると、ホップは加熱すると苦みが出るけれど、低温の状態で投入することで、苦みが抑えられて香りだけが残るんですって。なんて贅沢なホップの使い方でしょう！！ホップをたくさん使用したビール＝ホップの苦みが濃い味わいのビールだと思っていましたが、ホップの華やかな香りが際立ったフルーティな味わいのビールもあるんですね。
何杯でも飲みたくなるような爽快な味わいの「僕ビール、君ビール。続よりみち」は、まさにこれからのシーズン、新緑から初夏の季節におすすめです！でも、本心としては一年中飲んでいたいケロッ♪
次にテイスティングしたのは「水曜日のネコ」。
ビアスタイルはベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」。グラスからはオレンジピールの爽やかな香りが立ちます。ハーブのような複雑さもありつつ、フルーティですっきりした飲み口で、小麦由来のやわらかな旨みを感じます。週の真ん中の水曜日、ゆる〜くリラックスしながら飲みたいビールだにゃん。
続いては、ローソン×ヤッホーブルーイング共同開発第１弾として発売された「僕ビール、君ビール。」です。
ビアスタイルは、かつて夏の農作業の間に飲まれていたという季節限定ビール「セゾン」。パッケージにあるメッセージは「ハッとさせる味と香り、これが僕らのビール。」。そうなのです。ハッとしました。美味しいって！キリッと際立つホップの苦みがとてもフレッシュで、フルーティな味わいをグッと引き立てます。ホップを巧みに使用した豊かな香りと味わいの「僕ビール、君ビール。」、さすが「僕ビール、君ビール。続よりみち」のお兄ちゃん。こちらはローソン・ナチュラルローソン・ポプラ・成城石井の酒販店で限定発売です。
そして、ヤッホーブルーイングのフラッグシップ「よなよなエール」。
ビアスタイルは「アメリカンペールエール」。今年で20周年になるんですって！地ビールブームからクラフトビールブームまで、牽引してきたビールブランドのひとつではないでしょうか。私自身も初めて「よなよなエール」を飲んだときの衝撃を覚えています。鮮やかな琥珀色、厳選された「カスケードホップ」由来の華やかな香り、味わい深い甘みと苦みのバランスを兼ね備えたエールビール。ブームだけでは終わらない、それが本物の証なのでしょうね。「日常の喧噪を忘れ、毎晩ゆっくりと味わっていただくことを夢見て、「よなよなエール」と名づけました。」ネーミングも素敵。
最後のテイスティングは「インドの青鬼」です。
ビアスタイルは「インディアペールエール(IPA)」。味わいの特徴はまさに強烈なホップの苦味と深いコク。のどごしではなく、じっくり香りと味わいを堪能したいビールです。一口、二口と飲んでいるうちにいつの間にか虜になってしまいそう。しっかりした料理にも負けずに楽しめるビールではないでしょうか。個人的には大好きなインドカレーと一緒にいただきたい！
ローソン×ヤッホーブルーイング共同開発の「僕ビール、君ビール。」はもちろん、今回テイスティングさせていただいた「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」もローソンで購入することができるんですね。もう一回、飲み比べしたいな！
そして、いよいよ「僕ビール、君ビール。続よりみち」が全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒販店で4月18日（火）から発売開始です。
数量限定ということは、「そのうち…」なんて思っていたら、なっくなっうかも？！私も発売日には近くのローソンに行きますよー！早く飲みたいっ！