店名のランプキャップの意味は肉の部位
今回ご招待いただいたランプキャップ田町店のランプキャップとは、肉の部位の名称で、適度な脂の甘さとしっとりとした赤身でとてもジューシーなお肉なのです。エイチボーン(イチボ)とも呼ばれるところですね。
ランプキャップはここ、背中の中央、サーロインの後ろ、ランプの上。
お皿もランプキャップ。
ランプキャップ全店のブランドマネージャーの背中もランプキャップ。ブランドマネージャーについては4号KOGUREさんのこちらで。
ランプキャップは肉の部位の名前ですが、店の前にも店内にもランプがたくさん輝いています。
壁もランプキャップ
ランプキャップ美味しかった☆
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神田の肉バルRUMP CAP(ランプキャップ )田町店
住所:東京都港区芝5-32-9 イー・シー・エス第5ビル1~2階(JR山手線 田町駅 西口 徒歩2分)
電話:03-6435-0253
営業時間:11:30~14:30/17:00~23:30
定休日:年中無休
サイト:神田の肉バル RUMP CAP(ランプキャップ)