羊やわらか肉とろけだす。 #オジ旅PR #ジンギスカン悟大
味付けジンギスカン、超希少部位「せせり」 味付けジンギスカン、お酒もごはんも止まらない「ラムロース」 味付けジンギスカン、通好みの「マトンロース」 ラムチョップの脂の部分!もう溶けました、歯は必要ありません。大きく空けた…
味付けジンギスカン、超希少部位「せせり」 味付けジンギスカン、お酒もごはんも止まらない「ラムロース」 味付けジンギスカン、通好みの「マトンロース」 ラムチョップの脂の部分!もう溶けました、歯は必要ありません。大きく空けた…
羊のレバー。牛とも豚とも違う。 なかなか羊のホルモンて食べないですよね。 羊のハツ。これまた珍しい羊の部位。 壺漬け特上肩ロースも美味かったです。 これは浦和の馬肉の店でも食べた美味いやーつ! ハツは辛味噌で。これまたラ…
ジンギスカンとして羊の肉を食べられるお店は増えてきましたが、レバーとかハツまであるお店は少ないのではないでしょうか。 悟大、かなり美味しいです!こちら▼はショルダー。 美しいハツ。美味しくないはずがありません。 辛味噌で…
ラム茶漬けとラムそぼろめし! MIYABIであんなにパンを食べているのに、こんなに入るその旨さですよ。
「羊肉酒場 悟大」の〆は、ラムそぼろめしとラム茶漬けです。どちらもラムのそぼろを使用した〆のご飯です。ちなみに、北海道のお茶漬けは番茶だそう。 ラムそぼろめしは、これまで食べた料理の中でもっともラム感あるかも。でも、それ…
ジンギスカンはもちろん、ごはんメニューもラムづくしでおいしい! ラム茶漬け。 ラムそぼろめし。 そして、ラム焼きそば。 どれもうまい!いくらでも食べられそうです。
色んな部位の羊肉をいただいておりますが、サイドメニューもラム尽しでありました。 ラム肉を使ったスパイシー特製タレ「ラム焼きそば」お酒のお供にピリッと合いますね。 ラム挽肉のそぼろたっぷりのった「ラムそぼろめし」 ラム挽肉…
北海道千歳市の、そこでしか買えないアイスがここでは食べられます。 大庄グループはとても厳しい規則の中でお客様に安全な食を提供しているのです。かなりスゴいです!
2017年新春。オジ旅のオジさんたちは神保町にあるCAFE&BAKERY MIYABIに集まりました。 CAFE&BAKERY MIYABIは献上品でもあるMIYABIという名前の高級デニッシュ食パンをい…
水道橋にある庄や発祥の地。当時の店内を再現しているそうですよ!是非いちど訪れてみたいお店です。少し先に進むと羊肉酒場 悟大 水道橋店があります。 昭和な居酒屋イメージの店内です。 ジンギスカン専門店だけあって、北海道の味…