高級デニッシュ食パン「MIYABI」そのまま食べても甘くて美味い #オジ旅PR #MIYABICAFE

職人が作り上げる高級デニッシュ食パン「MIYABI」は、神保町でも1日30本しか焼くことができないそうです。プレーンも美味しいのですが、各種フレーバーも絶品。


まずはショコラ。ナイフを入れると、チョコの香りが漂います。


甘い!

完全にチョコ!

練りこんであるというか、チョコです、チョコ。

抹茶大納言はストライプがかわいいパン。大納言のところを食べるとアンコの味わいが口に広がります。


オレンジは、マーマレードを食べてるよう!

軽くトーストするのが、どれもオススメの食べ方だそう。


セットメニューの「MIYABI」パンは厚さ3.5cm、これは美味しい厚さを研究したのだそう。軽くトーストされています。

シチューセットは新メニュー。カキとホウレン草のクリームシチュー。牡蠣は広島産。

チキントマトシチュー。大きめの肉が入ってた!

海老とチキンのマカロニグラタン。海老がいい。

滋養ポトフ。滋味深い味わいです。

ハッシュドビーフ。パンをひたして食べましょう!


スウェーディッシュミートボール。コケモモを添えて。甘いのが美味い。

どれも美味しいのですが、特にカキが美味しかったなぁ。


15時以降はハニートーストも食べられます。マスカルポーネクリームとマスカルポーネアイス、そしてエスプレッソパウダーを使ったティラミスハニートーストも絶品。

絶品!MIYABIの生地を使ったパン「焼きチーズカレー」 #オジ旅PR #MIYABICAFE

カレーパンといえば、ふつうは揚げパン。

でも、MIYABIのカレーパンは違いました。


チーズがちょこんと乗った焼きカレーパン!


ポテトやにんじんなど、具もゴロゴロ。何というか、しっかりふつうのカレーでした。

もちろん辛すぎることもなく、しつこくもなく、カレーのおいしいところだけをMIYABIのパンに閉じ込めた、という感じでしょうか。

これはいくらでも食べられそうですよ。

MIYABIという名の高級デニッシュ食パンをいただきます。 #オジ旅PR #MIYABICAFE 

高級デニッシュ食パン「ミヤビ」

約30年前に京都・祇園のパン職人が考案し、皇室献上品となっている食パンだそうです。

そんな「ミヤビ」の焼きたてを食べる事のできる MIYABI CAFE&BAKERY 神保町店にお邪魔しました。

他に浅草橋、大森にも直営店があるそうです。

市原サービスエリアにも店舗があり、千葉県らしくピーナッツ味やミルク味の限定ミヤビを販売しているとの事、確認しなくてはなりませんね。



ハッシュドビーフセット。(サラダ付)

軽くトーストしたミヤビパンをディップしていただく新メニューだそうです。

サクサクのトーストがとてつもなく美味、、、

この後、焼きたてのミヤビをいただくことになっています、楽しみです。

神保町のミヤビカフェでMIYABIパンとシチューのセットを頂く #オジ旅PR #MIYABICAFE

あけましておめでとうございます!

2017年最初のオジ旅PRにやってまいりました。神保町の「ミヤビカフェ」です。こちらは庄やでお馴染みの大庄グループのカフェで、皇族献上の高級デニッシュ食パン「MIYABIパン」が食べられる&購入できる店舗なのです。

普通にカフェとして利用できます。雅となっているとお高く感じる人もいるかもしれませんが、ブレンドコーヒー300円からと、一般的な価格帯です。


古民家を改装した店舗で、席もゆったりめで落ち着きます。

MIYABIの生地を使ったアップルデニッシュ。

パンを購入してカフェで食べることもできますし、テイクアウトも可能です。試食させて頂きましたが、パンが美味い!

メロンパンはまさにメロンを食べているようでした。

MIYABIを少し楽しみたい人も、一切れのカットもあります。100円だから小腹が空いた時にもぴったり。

もう少し食べたい時はキューブデニッシュで。

プレーンのMIYABIだけでなく、様々なフレーバーもあります。ゆず。

さつまいもは子どもに人気。

ショコラは、まさにチョコ!


もちろんMIYABIも買えますよ。


こちら、試食させていただいたところの写真です。アンパンはバター、カレーパンもカレーが美味かったなぁ!

高級デニッシュMIYABIを焼き上げます! #オジ旅PR #MIYABICAFE

職人が織り込んだ生地。発酵しています。

そして焼き上げます!

わくわく…!

バリエーション豊富なMIYABIパンにオジさんニヤニヤ  #MIYABICAFE #オジ旅

あの宮家献上デニッシュ食パンMIYABIにはさまざまなテイストがありました!ショコラとかオレンジとか柚子とか抹茶大納言とか!

小さいサイズもありますよ。


いつも美味しいものを食べてるオジさんたちですが、なんか今日の顔が違う(笑)みんなニヤニヤしてます。

 

オジ旅11号ワンリキー村上ニヤニヤ。

 

こちらはMIYABIパンの生地で作られた焼きチーズカレーパン。カレー好きなお爺ちゃん喜んでます。

今日もたくさんいただいてますよオジ旅6号ダイゴマン。いつも「いっぱい食べて大きくなるんだよ」と言ってましたら、本当に大きくなってきてしまいました。

オジ旅4号KOGUREさんはウヒャウヒャ言うてます。


 
オジ旅1号知らないオジさん的にもこれはニヤケているのです。


MIYABI を焼き上げるところも見学させていただいたので、改めて投稿させていただきます。
 

 

CAFE&BAKERY MIYABI(カフェ&ベーカリー ミヤビ)

http://www.daisyo.co.jp/whatsnew/new_img/smp/brand/miyabi/index.html

グラタンアツアツ! #オジ旅PR #MIYABICAFE

グラタンアツアツ!!

ハッシュドビーフセット #オジ旅PR #MIYABICAFE

MIYABIトーストは3.5センチの決まっているようです。

イチバン美味しい厚さを追求したそう!

サラダ、自家製ピクルスがついて780円!

ティラミスハニートースト #オジ旅PR #MIYABICAFE

マスカルポーネチーズとマスカルポーネアイスと!

もう間違いなくティラミス!

 

珈琲がでっかい!! #オジ旅PR #MIYABICAFE

珈琲Lサイズ400円ですが特大です!!