国際通りから公設市場を観光
LCC安宿で沖縄豚食べ歩き 2日目の午後は国際通りを散策しました。
沖縄の国際通りは文字どおりに国際的で歩いているだけでも楽しいですね。
姉のような優しさで励まします。
今回は豚の食べ歩き旅だから牛はかんべんしたる
途中、試飲させてもらったもずくスープが美味しかったです(^^) しかし何を食べても毎回ヤケドするふ2人。どこいった学習能力
オジ旅6号ダイゴマンが、以前に買って美味しかったという、島とうがらし海苔を探す旅がはじまりました。
島とうがらし海苔の情報をネットで探しまくったところ、公設市場の中にありそうということで入ってみることに。
「みき屋」という店にいきなりあったので購入。
そして公設市場の2階へ。ここはいくつかのお店が集まっていました。1階で買った食材を調理してくれる店舗も。
公設市場2階 がんじゅう堂はさまざまな沖縄料理のメニューが並んでいました。
まずは沖縄料理の炊き込みご飯「じゅーしー」のおにぎり。２個で300円。ランチタイムなら沖縄そばなどにこのじゅーしーおにぎりが無料でつくそうです。
そして沖縄料理、中味汁（中身汁）600円。なかみとは豚の中身。内臓です。豚の食べ歩き旅ですから中身もしっかりいただきます。
さらにはダイゴマンイチオシのあぐー骨汁（550円）。
どんぶりに山盛りです。
一緒に出てくるのはバケツ。食べ終わった骨を入れていきます。
そしてストロー。きっと中の美味しいやつを吸い出すためですね。
我々にはストローがなくても大丈夫です。豚の食べ歩き旅ですから、もちろん骨までしゃぶらせていただきます。
あぐーの骨汁はその他の豚肉料理で最後の最後に残った骨を長時間煮込んだものだと思われます。とろっとろでコラーゲン豊富。スープがとても美味しかったです(^^)
那覇市牧志第一公設市場
住所 沖縄県那覇市松尾2-10-1
営業時間 ８時～20時（店舗によって異なる）
定休日 第４日曜日。12月は無休