高速道路を途中で下りて、わざわざ豚丼を食べるために向かったのが十勝の「ドライブインいとう」です。「豚丼名人」の名を欲しいままにする、豚丼と美味い店です。
地元の人も豚丼を食べにきていました。ドライブイン。観光客だけでなく、地元でも愛される豚丼のようです。
黒豚もあるけれど、やはり道内産の本ロースのロース肉を使用した豚丼がいいよね、と。ただ、他にもいろいろと食べたいので、二階建て(大盛)ではなく、ノーマルにしておきますか、と。
で、「好評につき復活!」の文字を見つけました。ぶっかけ山わさび豚丼。豚丼に、山わさび、つまりホースラディッシュがぶっかけられています。
美味い!美味い!ホースラディッシュのピリ辛が、なんとも豚丼と甘みに合うではありませんか。うなぎの蒲焼テイストの甘めのタレも、豚ロースの脂と絶妙のハーモニーを奏でます。
タレが美味かったので、オリジナルのタレ「豚丼名人」もお土産に購入しましたよ!
ごちそうさま!!!!!