熟成本鮪が人気メニュー　中野の魚せん

オジ旅PR案件としてご招待頂いた中野の一軒家居酒屋「魚せん」。次から次へと出していただくお料理がどれも本当に美味しくて、投稿が追いつかず、前半戦はこちらの記事【肉好きも魚好きも満足させる魚せん #魚せん 】に現場で投稿しました。後半戦をご紹介したいと思います。

魚せんのウリでもある熟成本鮪

中野で一番！質が高くてリーズナブルな刺し盛りに挑戦中！

と、魚せんのPRにも紹介されていましたが、その通りでした！これは絶品！高級本鮪を一本買いして、それを低温＆湿度を保った状態でじっくりと時間をかけて熟成させた一品。熟成させたことによって余分な水分は抜け、鮪の旨味がギュッと凝縮されて、これ以上ない美味しさに仕上がっていました。

そしてお安い！この魚せん・熟成本鮪の盛り合わせで1580円（税別）です。本鮪ですよ！本マグロ！

魚せんの熟成本鮪は塩！

熟成させたことによって味がより濃厚となっている魚せんの熟成本鮪。添えられているのは２種類のわさびと岩塩です。脂もたっぷりのっているので、私は本当に少量の塩をつけていただきました！美味しかったー！美味しかったー！口の中にいれた瞬間にのけぞりました。トロットロです。

旬の野菜も楽しませてくれるのが魚せん

熟成本鮪や熟成黒毛和牛やと魚せんには目を引くものがありますが、オーナーがおっしゃってた「季節の野菜も楽しんでほしい」という言葉もその通りでした！普段、肉や魚やと大騒ぎのオジさんたちも絶賛したのが、こちらの秋ごぼう。最近では味が薄いごぼうが多いのですが、さすが魚せん、ごぼう本来の味がしっかりと詰まった秋ごぼうで、「これ旨いよ」「これ旨いよ」と皆絶賛でした。

魚せん自慢の鹿肉のソーセージとフランクフルト

鹿肉のソーセージとフランクフルトなんて初めて！プリップリでパキッとするとジュワーです！

ちなみに ソーセージとフランクフルトの違い

当日現場でソーセージとフランクフルトの違いが話題になっていました。ソーセージとは広い意味で腸詰めされた肉全体のことで、ウインナーは羊の腸に詰めたもの、フランクフルトは豚の腸に詰めたものと言われています。

魚せん自慢の熟成黒毛和牛のカツレツ

熟成本鮪と熟成黒毛和牛が魚せんの看板を背負ってるわけですが、こちらの熟成黒毛和牛のカツレツもお見事でした！中はレアで外はサックサクの衣。こちらも私は塩だけでいただきました。美味しかったなー。熟成黒毛和牛のカツレツは普通サイズが998円・大サイズは1665円（どちらも税別）

魚せんではシャトーブリアンまである！

シャトーブリアンまで頂いてしまいました！大興奮して写真を撮るのを忘れましたので、かろうじて撮っていた動画から切り出しました。

シャトーブリアンには少量の塩と茎わさびをつけてみました。悶ました。「もう、どうとでもしてくれ」と思いました。

魚せんには実はコレ以外にピザメニューも豊富なのですが、それはまた別記事で。

魚せんの絶品料理ではしゃいだオジさん動画

いつでもどこでも楽しそうにしているオジさんたちですが、隠れ家的一軒家、そして何を食べても、何を飲んでも美味しい魚せんではとくに大はしゃぎでした。少しですが動画でご紹介します。

魚せんメニュー

魚せんには今回ご紹介しているメニュー以外にもいろいろありそうですので、お店の方に確認してください！ピザメニューは別記事でご紹介します。

魚せん アクセス・営業時間など

住所：東京都中野区中野5-36-6
アクセス：中野駅北口から徒歩4分
（魚せん中野駅からの画像つきアクセスはこちら）

電話:03-5380-2245

営業時間：月～金・祝前日ディナー　17:30～翌1:00／土・日・祝15:30～翌1:00

休日：不定休

ぐるなびページ　http://r.gnavi.co.jp/g661506/