「うまい魚が食べたい！うまい肉が食べたい！お酒も色々と飲みたい！」そんな食いしん坊の願いを叶えてくれる居酒屋さん「魚せん」。美味しい本鮪に続いて、今度は自慢のお肉をいただきました。
素晴らしい本鮪をいただいたあとでしたが、熟成和牛も期待を裏切らない間違いない美味しさでした。特製ソースでもいただきましたが、やっぱりワサビとお塩が良かったな〜。そして、さらに驚かされたのは、鹿肉！もっと鹿肉をPRしてもいいんじゃないの？！というぐらい、クセや臭いもなく、とっても美味しい赤身でした。
シンプルなステーキに後ろ髪を引かれながら、続いて登場した黒毛和牛カツレツです。熱々のサクッとした衣とお箸で切れてしまうほど柔らかいお肉がたまらない〜。困るほどワインがすすんぢゃう…。
そして、再び鹿肉が違う姿で登場しました。鹿肉のソーセージとフランクフルトです。豚の脂が練りこまれているそうで、鹿の赤身と豚のジューシーさがマッチングした食べ応えある逸品でした。こちらもやっぱりワサビでいただくのがおすすめ！こうなると、ワサビのすごさまで再認識してしまいました。
まだ来るか！と最後にいただいたお肉は、熟成和牛シャトーブリアンステーキ‼︎これは贅沢すぎる〜。旨すぎる〜。やっぱりワサビいいわ〜。ありがとうございました。
「うまい肉が食べたい！」願望を次々と叶えていただいて、今度はそう来るか！と次の一手にもやられてしまうことになったのでした。
熟成本鮪と熟成黒毛和牛A5 魚せん 中野店 （ぐるなびにリンクします）
〒164-0001 東京都中野区中野5-36-6
TEL:03-5380-2245