昨日は湖月。今日はお隣の玉八に。ええ、二日連続で別府です。佐賀関の後はどこに行こうかと車を走らせていたら、いつのまにか別府に戻ってきてしまいました。見えないナニカに呼ばれました。
いやあいい街なんですよ別府。古い温泉街って、飲食目的onlyでも行く価値あるやも。楽しい。
小上がりも何もかもヴィンテージ。昭和28年創業ということは、当時のままの建物なのでしょう。キレイに掃除が行き届いていて、お店を大事にされているんだろうなー。
ミッソー。キクラゲ、ネギにもやし。とんこつな具だなーと思っていたら、味噌とんこつに鶏ガラの味。はっはー。九州力ありますな。
エッジやピークは控えめ。優しくクリーミー。歴史の味。
紅生姜をドライブすると輪郭シャープなお味にモデルチェンジ。うまーい。