ゼノンサカバ、大きなお皿に載ったホッケの開きが出てきました。
と、思いきや、よく見るとホッケじゃありません。ナスです。茄子です。
![ゼノンサカバ 肥後むらさき ナス](https://ojitabi.com/wp-content/uploads/2019/09/DSCF4486.jpg)
肥後むらさきの味噌田楽(780円)
こちらはホッケの開きではなく「肥後むらさきの味噌田楽」(780円)でした。
こんなにめちゃくちゃ大きいと、茄子だなんて思わないじゃないですか。
この「肥後むらさき」というのは、熊本 阿蘇の名産のものすごく大きな茄子なんだとか。
https://twitter.com/zenonsakaba/status/1158280635540070405
![](https://ojitabi.com/wp-content/uploads/2019/09/DSCF4489.jpg)
やわらかくてとってもジューシーな茄子の味噌田楽、超おいしかったです、ごちそうさまでした!
また食べたい。