ゼノンサカバ、大きなお皿に載ったホッケの開きが出てきました。
と、思いきや、よく見るとホッケじゃありません。ナスです。茄子です。
肥後むらさきの味噌田楽(780円)
こちらはホッケの開きではなく「肥後むらさきの味噌田楽」(780円)でした。
こんなにめちゃくちゃ大きいと、茄子だなんて思わないじゃないですか。
この「肥後むらさき」というのは、熊本 阿蘇の名産のものすごく大きな茄子なんだとか。
https://twitter.com/zenonsakaba/status/1158280635540070405
やわらかくてとってもジューシーな茄子の味噌田楽、超おいしかったです、ごちそうさまでした！
また食べたい。