神田の肉バル・ランプキャップの目玉は、いうまでもなくグリルなビーフ。
でも、その目玉以外にもたくさんの目玉がありました。ステーキだけが華じゃない、と、そんな声が聞こえて来そうです。
なかでもびっくりしたのが「生チョリソー（750円）」。
見た目はよくある感じのチョリソーですが、一口食べて驚きました。
これは、肉です！
名前に「生」と付くだけあって、余計なモノが入っていない感じです。肉のおいしさが、そのまんま閉じ込められているような。
で、一本まるっと食べたら、口のなかで旨みがパチンと弾けて広がるんですよ。
いやぁ、こんなチョリソーはじめて食べました！
そして「肉々しいグリルソーセージ（850円）」も、ムチムチのボディ、ぷりんぷりんの食感！
その名のとおり肉々しかったです。もう降参です！まいりました！