「ミヤビカフェ」と同じ大庄グループの「羊肉酒場 悟大」にやってまいりました。神保町から水道橋まで徒歩10分ほど。 「筋トレ」と「どでか」で乾杯！ 味付けか後付けか、北海道のジンギスカンにはタレの文化圏があるのだとか。ここ…

2016年3月、水道橋駅前にオープンした「羊肉酒場 悟大」にご招待いただきました。 こちらのジンギスカンは網焼きなのが特徴。 水を張った網のおかげで羊肉の臭みがとれ、フワッフワに仕上がる極上のラム肉。ラム肉が苦手な方でも…

MIYABIから少し歩いて「羊肉酒場 悟大」にやって来ました！ 外観もそうですが、店内もちょっとレトロで、オジさんたちの郷愁を掻き立てる感じです。 さぁ、ここからが本番です。 食べますよ食べますよ！

美味い！ タン元！ 特上肩ロース2人前。一人前850円は安い！ 分厚いラムチョップ！ 美味い！ いいラムらしさです。

これが、 こうなって、 さらに、 こう！ からの、 こう！ 分厚い‥‥

羊にもせせりがあるんですね！