水が踏める踏めるぞー。水が踏めるぞー。 サントリーのビール工場、武蔵野ブルワリーのロビーがカッコいー。 足のある場所に水の波紋が生まれるインタラクティブアートがカッコいー。 「ウチの水は綺麗だよ！」 そんな思い入れのある…

天然水のビール工場に到着しましたよ。 これから神泡セミナーが始まります！

サントリーのコーポレートメッセージは「水と生きる」。 ビール4工場を「天然水のビール工場」と名称変更した。 ・京都ブルワリー ・群馬・利根川ブルワリー ・熊本・阿蘇ブルワリー ・東京・武蔵野ブルワリー 工場ガイドツアーを…

天然水の採れる地でビールづくりに励む  

ここは一般公開されていない研究開発用のミニブルワリーです。 新しいビールはここで開発されている、と‥‥ビールの故郷ですね。 武田双雲氏のマスターズドリームの書もありました。

工場見学始まりました！普段の工場見学ではは入れない秘密の場所に！ここで様々な研究開発をしてるそう！ 書道家武田双雲さんの書もありました！「夢」という字、迫力があります。

子供の頃からずっと気になっていた、中央道を走っていると見える富士山とこの建物。 数十年経ってついに訪問♪

ビールの9割を占めるのは水。プレミアムモルツは天然水100パーセントのビール。ビールづくりには水は欠かせない。 雨は地中で濾過されるだけでなく、地下深くでミネラルが溶け出して天然水になるのか‥‥。

プレミアムモルツで使用される麦芽はダイヤモンド麦芽。 チェコとその周辺国だ産出される麦芽を使用しているそう。試食させてもらったけど旨い！ オジ旅1号「これはありだね」

ザ・プレミアム・モルツは、天然水、麦芽、ホップだけ。副原料は一切加えず。