ブラッセリー「ザ・テラス」での食事のあと、ホテル1階にある「カクテルバー KIWAMI」に移動しまして、月替わりのペアリング（カクテルとフードのセット）をいただきました。
まず、3月のペアリング。「桜ストロベリーマティーニ」と「小海老とイカの桜セビーチェ」。
こちらのマティーニ、甘いような酸っぱいような桜のかほりのカクテルで、ついつい一気に飲み干してしまいました。
セビーチェ（魚介類のマリネ）も、モナカの皮（？）と相まって、やさしい味と食感が楽しめる一品でした。
そして、今回とくべつに出していただいた4月のペアリング。ジンベースのカクテル「ハニームーン」と「シュリンプケバブのハニーマスタード添え」。
このカクテル、ハーブ系の少しフシギな味でして、それが気になってついつい飲み干してしまいました。ようするに、おいしかったんですよ。結構好きかも。
ふだんカクテルを飲むことがほとんどないのですが、ラグジュアリーな空間と雰囲気を楽しみながら、ゆっくり味わうのもいいもんですね。
といいつつ「ゆっくり」とは言い難いペースで飲んじゃったので、こばやし、わりと酔いましたよ。はい。