こだわりのお魚総本家は”たたき”も本格的です。 炭火の上に藁を被せて炙る炙る！ なんと！この藁も新潟産の有機栽培の藁を使ってるんですって！ こだわりスゲーな、おい。 ほどよく炙ったカツオを板さんが見事な手さば … 続きを読む 藁焼きのスモーキーなかつおのたたきが本場の味過ぎて昇天するっつーの #お魚総本家 #池袋西口 #オジ旅PR