スッポン出汁にあうワイン #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR
いろはわいん さんのコレ。ダントツです。しゃぶしゃぶ、スッポン出汁には白が好いですね。 白というより萌黄色に近いような いろはワインさんの エチケットもいかしてます。 ロゼも美味しかったなぁ〜
いろはわいん さんのコレ。ダントツです。しゃぶしゃぶ、スッポン出汁には白が好いですね。 白というより萌黄色に近いような いろはワインさんの エチケットもいかしてます。 ロゼも美味しかったなぁ〜
いやさ。出汁。大事。 豚組しゃぶ庵のメインは豚しゃぶ。脂の甘みがガンッとくる、素敵豚のしゃぶしゃぶです。 いつもの豚しゃぶも旨い。ゴマだれ、フルーツポン酢、蕎麦つゆ、塩ダレでいただきます。ゴマだれのような存在感あるタレに…
豚組しゃぶ庵(六本木) 豚しゃぶに期間限定すっぽん出汁セット登場 レギュラーメニューの豚しゃぶに、期間限定で追加できるスッポン出汁セット。 スッポン出汁の豚しゃぶは、豚の脂の甘みをスッポン出汁が包み込んで丸く丸く、とんで…
ああ。いいお酒って、ほんと、素敵。 今日のワインは、いろはわいんさんが扱っている中でもスッポン料理に合うものなんですって。他の銘柄も豚組しゃぶ庵にいろいろ入っているそうな。 こんど、じっくり、飲みにきたーい。
すっぽん出汁の豚しゃぶにあう「いろはワイン」のバスク地方ワイン 今回の豚組しゃぶ庵のスッポン出汁の豚しゃぶに合わせて、いろはワインが選んでくださったのが、バスク地方のワインです。 いろはワインさんによると バスク地方とは…
コースとは別に、単品で提供されているっていう生牡蠣。 すっごいミルキーです。 これはうまい!とぅるーんっていっちゃいました!
豚組しゃぶ庵ですっぽん鍋 まだ豚しゃぶでもなく、すっぽん出汁でもなく、先にでてきた単品のスッポン鍋に一同悶絶しております。 「何これ」「スッポンなめてた」 「スッポンってこんなに美味しかったのか」 とにかくオジさん一同悶…
水、酒、醤油‥‥だけなんですか!? 思わず二度見する旨さ。すっぽん鍋。えーと、これは凄いです。すっぽん、恐ろしい旨さ。
このルビーの輝き! 酸味がしっかりしていて、ご飯と合いそう! 先にサーブされらチャーシュー、残しておくんだった! フランスだと「とりあえずビール」な存在なんですってロゼは。 エチェガラヤさんのカーブで作られたイルレギ。お…
バスク地方のイルレギー・ロゼワイン 豚肉、チャーシューの脂を包み込む素晴らしいロゼワイン。 どんな食事にも相性のよさそうな味、、これを頼んでおけば間違いないでしょう。 こちらは、トロッとろのチャーシュー様