埼玉屋 #オジ旅
1年半ぶりのご無沙汰です。年末のご挨拶に伺いました。お久しぶりです! すっかり客層が変わっていてびっくり。外国からの観光客がかなりの数に。いつも通り写真撮影は禁止なので、写真はありません。 全部で10種類。美味しく頂きま…
1年半ぶりのご無沙汰です。年末のご挨拶に伺いました。お久しぶりです! すっかり客層が変わっていてびっくり。外国からの観光客がかなりの数に。いつも通り写真撮影は禁止なので、写真はありません。 全部で10種類。美味しく頂きま…
羽毛ふとんは1日1000枚くらい作っています。 羽毛ふとんの膨らみを出すために、まちを作るための構造体。こんな風になってたのか!! そして構造体には様々な形があるそう。亀甲だったり、人間の形だったりとか。これを縫うのは技…
羽毛ふとんと羽布団は違う。豆知識です。 ダウンは鳥さんの胸の羽毛ですよ。 洗浄に関して。驚いた。 一般の基準。 東京西川の基準。これ、排水ですよ!? 有機物などがないほうが、羽毛ふとんも長持ちするそうです。しかし、ここま…
羽毛ふとんて、ただ羽毛を詰めるだけじゃないんだね‥‥。 サイロに入った原毛。木だと帯電しないので、原毛がからまずによく洗える。あえての木製のサイロ。 ごみ取りしてから洗浄、脱水、乾燥、そうすると美しい羽毛になる、と。 産…
北欧、東欧からやってきた羽毛。寒いところが産地。寒い地域の方がいいものが取れやすいそう。原毛に関しては様々なところから。 ふわっふわ!! 潰して運んだダウンをどう生き返らせるか!? それが東京西川の技術。これをそのまま羽…
東京西川の羽毛ふとんの工場見学に伺いました! 業界最大手の羽毛ふとんの秘密を探ってきます。 歓迎して頂いています(笑) 黄色い帽子でいざ、工場見学へ! 行ってきます!
誰しも良い眠りを得たいと思う。 そして、誰しも良い餃子を口にしたいと思う。 そうに決まっている。 否、そうであらねばならない。 私は元来いつでも何処でもすぐ眠れる性質で、新入社員の頃には取引先の社長と打ち合せしてる最中に…
旅の醍醐味は観光より食と笑い。そんなオジ旅です。大阪2016年編もこれで最終回となりますが、最後のお店もグレイテスト! 朝の9時過ぎに行ったのは、梅田の地下街ホワイティうめだ(ノースモール1)にある「串かつの店 ヨネヤ」…
頼んだ全品、旨いと美味いしか言えませんでした。酔っ払っていたか、それとも。 鶴橋の次にやってきたのは天満のお食事処「ひろや」。一見普通の定食屋ですが、夜が近づいてくるとどこからともなく美味いもんを求める人々が集結する地だ…
新世界を散策後、次なる酒場を求めて行ったのは鶴橋です。大阪の食を支える市場と、大阪最大級のコリアンタウンがあるところ。 といったら目指すは焼肉屋しかありません。オジ旅1号とAさんいわく、「鶴橋だったらココ!」という空本店…