ラムチョップ! #オジ旅PR #ジンギスカン悟大

分厚いラムチョップ!

ラムチョップをカットする大庄広報の亀田さん

サインはV的な感じで、 #オジ旅PR #ジンギスカン悟大

ライスは大!

味付けジンギスカンは、やはり大ライスやなぁ。

水を鍋に入れて焼くのでふっくら仕上がる #オジ旅PR #ジンギスカン悟大

この装置は優秀ですよ。鍋の下に水を入れるので、水蒸気で蒸されたような、ふっくりした仕上がりになるんです。羊肉のこの食感は食べたことなかったなぁ。美味し。

大ライスが合いすぎる美味しいラム! #オジ旅PR #ジンギスカン悟大

あまりにも美味しいジンギスカン…となると、これです!大ライス!

大ライスオンザジンギスカンに喜ぶわんぱく。

美味しさが止まらないジンギスカン動画 #ジンギスカン悟大 #オジ旅PR


本当に何をいただいても美味しい!悟大のジンギスカン!

肉2切れでご飯大盛り1杯食べちゃったオジさんもいますよオジ旅11号、ワンリキー村上。

こんなに美味しい動画をちょっとだけ。

悟大

https://www.daisyo.co.jp/brand/godai/

羊やわらか肉とろけだす。  #オジ旅PR #ジンギスカン悟大 

味付けジンギスカン、超希少部位「せせり」

味付けジンギスカン、お酒もごはんも止まらない「ラムロース」

味付けジンギスカン、通好みの「マトンロース」

ラムチョップの脂の部分!もう溶けました、歯は必要ありません。大きく空けた胃袋だけ用意しておいてください。

網焼きなのでラムチョップもフワフワに仕上がります。

焼く前のラムチョップ!素晴らしい存在感です。

ラムのタンなんてはじめて食べました…コリコリしていて、臭みもなく、優しさに溢れた味がしました。

味付けジンギスカンは匂いまで美味しい!お腹がどんどん空いてきます。

売り切れ御免の「壺漬け特上肩ロース」

これはまだ食べてないので待ち遠しい中、味を想像しながら投稿しています。

オンザライスは当たり前、ライス食べずに済むわけがありません。

当たり前だよ、大ライス!!

さてさて、まだまだジンギスカンの宴は続きます。

羊のホルモン #オジ旅PR #ジンギスカン悟大

羊のレバー。牛とも豚とも違う。


なかなか羊のホルモンて食べないですよね。


羊のハツ。これまた珍しい羊の部位。


壺漬け特上肩ロースも美味かったです。


これは浦和の馬肉の店でも食べた美味いやーつ!


ハツは辛味噌で。これまたライス案件。

羊のホルモンは珍しいですが、美味いもんですね。

羊のハツとかレバーとか #ジンギスカン悟大 #オジ旅PR

ジンギスカンとして羊の肉を食べられるお店は増えてきましたが、レバーとかハツまであるお店は少ないのではないでしょうか。

悟大、かなり美味しいです!こちら▼はショルダー。

美しいハツ。美味しくないはずがありません。

辛味噌でいただきます。


 

羊のレバー!

ラム焼きそば580円には「山本さんのタレ」も使われてますよ。美味しい!!

 

悟大

https://www.daisyo.co.jp/brand/godai/

そぼろご飯とお茶漬け #オジ旅PR #ジンギスカン悟大

ラム茶漬けとラムそぼろめし!

MIYABIであんなにパンを食べているのに、こんなに入るその旨さですよ。

〆はラムそぼろめしとラム茶漬け。ラム茶漬け!? #オジ旅PR #ジンギスカン悟大

「羊肉酒場 悟大」の〆は、ラムそぼろめしとラム茶漬けです。どちらもラムのそぼろを使用した〆のご飯です。ちなみに、北海道のお茶漬けは番茶だそう。

ラムそぼろめしは、これまで食べた料理の中でもっともラム感あるかも。でも、それが美味しい。ラムラムしたそぼろご飯です。


ラム茶漬け。ラムで茶漬け!? と思ったけど、そぼろでお茶漬けならアリです。北海道のお茶漬けは番茶。初めての風味。わさびをちょいとのせて。これまたラムラム感と番茶のさっぱりがいい。へー。