すっぽん出汁とバスクワイン企画の裏話 #豚組しゃぶ庵 #オジ旅PR

豚組の國吉です。
ふと思いつきで呼ぶ事になった「オジ旅」。
もうこれでもかってぐらいすっぽん出汁の記事が上がったので、私はあまり明かされることのない、今回の企画の舞台裏をちょっと日付別にご紹介します!(笑)

【10/3(月)】
「今年の冬はすっぽん出汁をちょっと力入れてやってみようかな〜。そういえば、正直10月ってちょっと集客弱いし、スペシャルなキャンペーンでもやるか!」
などと思いつく。
さっそく豚組しゃぶ庵の親方にお願いすると、料理大好きな親方はノリノリでやってくれる事に♪

【10/4(火)】
やるなら試食しないとな♪
ん?…「試食」…
なぜだろう…あたましろいオジさんの顔が浮かんでくる…
いつも僕が仕事で試食している写真あげると、「試食させろ!」といってくるオジ旅7号のあたましろいオジさん。

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「そうだ!オジ旅PRで呼んじゃえ!」(笑)
ということで、仕事の話もあったので、メッセージしてみる。(17:48)

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すぐに食いついた(笑)
1の返事は…?

そして20分後には、他のオジ旅メンバーにも連絡が行き渡り、「金曜日あいてるってw」との返事。(18:05)

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なんともタイミングが良かったのか、すっぽんパワーかわからないけど、20分もかからずにソッコーで日程が決定♪

さらにその後、偶然にも久しぶりに「一番ラーメン食べたい!」とメッセージをしてきた大学同期でいろはわいん代表の寺田。

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オジ旅の話をすると、「すっぽんに合うワインも出しちゃおう!」なんて話になり、いろはわいんとすっぽんのコラボも決定♪(20:30)
試食を思いついてから、3時間もかからずにこの企画が決まってしまうという…(笑)

【10/5(木)】
すっぽんは捌いてから最低1晩寝かさないと食べられないという事で、親方に急ぎで仕入れてもらったすっぽんさんとご対面♪

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【10/6(金)オジ旅PR企画当日】
オジ旅メンバーを迎え入れるはずが、なぜか同席して自分も食べる事に♪

やばい、あまりにトントン拍子で決まった企画なので、ワインの事聞かれても何も説明もできないぞ…
ということで、いろはわいんの寺田に連絡をすると、ちょうど事務所から自転車で帰るところ。
いろいろワインの話を聞き出すも、にわか仕込みの知識ではどうにもならないかなと思い、ダメ元で
「ユー、今から一緒にすっぽん出汁のしゃぶしゃぶ食べちゃいなよ!」
と言ったら、10分できてくれて一緒に参加することに♪

もうその後はオジ旅メンバーがたくさん書いてくれたとおり、ワインとすっぽんに囲まれた楽しい会となりました。

もうとにかく楽しすぎ!
こんなに楽しい仕事(なのか?)があっていいのでしょうか?
あらためて、料理やお酒って楽しいと何倍にも美味しく感じる♪
いや、本当に美味しいんですけど(笑)

そしてなんと!会が終わると、いつの間にか僕もオジ旅にメンバーとして入れていただくことに!しかも29号という素敵な番号!!!
なんと光栄な!(…いや…光栄なのか???)

実は名古屋でオジ旅には飛び入り参加したこともあったのですが。

名古屋ですでに感じていたのですが、オジ旅メンバーのすごさは

「ものすごい行動力」「行き当たりばったり」「みんな超自分勝手」「すごい飲む」などなど…
とにかくパワーが半端ないです(笑)

本当について行けるのか自信ないですが、これからは正式なメンバー「オジ旅29号」として、いつか「にくよし」に改名することも視野に入れつつ、全力で頑張りたいと思います!