生地まで美味しい自家製ピザにシードルから樽生スパーク! #魚せん #オジ旅PR

うまい魚とうまい肉、そして色々なお酒まで、十分に味わったのではないかというタイミングでオーナーさんにおすすめいただいたのが自家製ピザ。ピザー○さんなの!?というぐらい豊富なメニューに驚きました。

オーダーが入ってから生地を伸ばして専用のオーブンで焼くというこだわりの自家製ピザ。一番ストレートにその味わいを感じられるマルゲリータをいただきました。

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溶ろけたチーズの下にはジューシーなトマトソースがいっぱいです。焼きたてのピザ生地って香ばしいんですね〜。樽生イタリアワインと一緒にいきなりイタリアに行ってしまいました。アモーレ!あ、ボーノ!

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お魚とワイン、お肉とワイン、ピザとワイン…。だいぶ飲んじゃったわ〜というタイミングでメニューに生シードルを発見!リンゴを発酵させてつくられるので、軽い口当たりなんですね。しかし、まさかのジョッキで登場です。こんなシードルは初めて。

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たくさんお酒もすすみながら、ワイワイ盛り上がっていると、オーナーさんの遊び心で、特別なデザートピザがやってきました。

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これがなんと!生クリームでコーティングされた下には、あんこと国産唐辛子がたっぷり…。「国産唐辛子って、本当に辛いんですよ。」とオーナーさんがご丁寧に説明してくださったとおり、かなり痺れる辛さでした。私自身は辛いものはかなり大丈夫な方ですが、普通の人はうまい魚やうまい肉の美味しい記憶がブッ飛んでしまう可能性もありますので、ご注文には気をつけてくださいね!

生クリームたっぷりのピザいただいたあとは、最後に樽生スパークリング赤までいただきました〜。シュワシュワしていながら、スパークの白ほどスッキリ過ぎない味わいで、乾杯にも食事中にも○杯目にも、どのタイミングでもいただけそうなスパークです。

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「うまい魚が食べたい!うまい肉が食べたい!お酒も色々と飲みたい!」そんな期待どおり、お食事もお酒もいただき過ぎましたね〜。
でも、何より一軒家を改造したというお店のつくりがアットホームを感じさせてくれて、気の置けないオジ旅メンバーと美味しいお食事とお酒を囲みながら、笑いの絶えなかった時間が最高でした!ぜひまたお邪魔したいですね。魚せん様、ご馳走さまでした!

熟成本鮪と熟成黒毛和牛A5 魚せん 中野店 (ぐるなびにリンクします)
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