鯖江でいただく十割蕎麦「亀蔵」  #オジ旅ソロ

  
腰強!

「仕事終わったら鯖江いくんですよ。なに食べたらいいですかね?」と尋ねたら、

  • シーズンは終わったけど越前ガニ
  • 他のところにもあるけどソースカツ丼
  • 今日は寒いけどおろし蕎麦

とのこと。「カニは生簀で飼ってるところもあるから」だそうですが、そういうお店は夜から営業でしょう。駅から歩いていける範囲でソースカツ丼か蕎麦屋をさがしたところ、亀蔵という蕎麦屋を見つけました。

  
お願いしたのはかき揚げ丼ランチ。もちろん蕎麦はおろし蕎麦です。

  
かき揚げ丼がドンと! 高さと直径が同じくらいです! ミニサイズですが、十分です。見ているだけでお腹いっぱいになりそう。

  
大根おろしはツユのなかにあらかじめドン! これを豪快にブッかけて蕎麦を手繰りまくります。

  
カリカリに揚げた蕎麦を和えたサラダもセットです。

この季節でも蕎麦の香りがしっかりと立っています。つなぎレスなのに腰が十二分に強く、噛みしめるともう一度香りが立ってきて、口内を埋め尽くします。

かき揚げ丼もざっくざく。満腹中枢刺激しまくりです。

ランチはすべて数量限定で、12時半に入店しましたが亀蔵ランチ、トロロ丼ランチ、天ぷらランチは売り切れ。名店なんでしょうね。大人気でした。国道沿いですし、4人席8人席もありましたよ。