「肉酒場 大地」構想3年のニンニクだれで肉を食す!生ピーマンで食べるつくピーが意外な美味さです #tokyo島旅山旅 #福生 #オジ旅PR

 
福生駅の周辺でね、赤提灯を探していたんですよ。あったらいいなー、あったらいいなー、って。そうしたら、あったんです。地獄にホッピーとはまさにこのことです。赤提灯な肉の店。「肉酒場 大地」です。

   
ここ! ここだよ、ここ!

お品書き。けっこうメニューの数は豊富。切り盛りしてるのは店長ひとり。ガンバッテー。 

テーブル席に座り、壁に目をやって気になったのが、これ。
   
構想3年!?

大地のスタミナニンニクだれ、です。

 

かけ放題だそうです。超ニンニクです。ドロドロです。ドロドロのニンニクだれです。強烈だ。こいつを肉料理にかけ放題です。
   
まずはホッピーで乾杯。

 

柿ピーもたくさん食べられます。
   
串物メニュー。

 

名物つくピー、が気になる!

気になったら迷わず頼む! これ、オジ旅の鉄則。

   
つくねとピーマン。ザ・つくピー。

え、これどうやって食べるの?

こうです!

 
ひゃああああああ!

つ、つくねを生のピーマンで挟んでるー!

だが、しかし。これが美味いんです。もっと青臭い感じかと思いきや、シャキシャキして合うんですよ、つくねにピーマンが。

つくねが3個にピーマンが2個。ピーマンが足りない時は「追いピーマン」も可能です。追いたいもんだねぇ。

   
カマンベールチーズのハチミツと黒胡椒がけ。甘さにピリリと、これまた美味い。いいよね、カマンベールチーズにハチミツ。誰が開発したのでしょうか。

 
そして、ニンニク串。ニンニク串はこうなります。

   
ニンニクにニンニクだれやー!

吐血するほどニンニクが強烈になります。ニンニク好きは、ぜひお試しを。

 
ニンニクだれを受け止められるのは、かしらだろう?

  
うんうん、いい感じでバランスしてる。

   
「今日は田村酒造ってところに行ってきたんですよ」と話してたら、ぎんからの一升瓶が出てきました。一升瓶を置いてるのは、福生でここだけらしいです。

 
お猪口も嘉泉です。いいなぁ、嘉泉、本当に大好きになりました。日本酒好きは福生で試してほしいです。福生なら、あちこちの店に置いてますので。まさに、まぼろしの酒ですね。

 

〆は鉄板牛ステーキにしました。誰がなんと言おうと、これだと思ったんです。藤丸店長も、これは自信を持ってオススメだそうです。  
 
たっぷり250グラム。

   
テーブルでじっくり焼きます。

 
これはドロドロのニンニクが入っていない、ニンニクだれ。これでもニンニクが効いてますが、構想3年のスタミナニンニクだれを食べた後だと、優しく思えます。

   

あはは。美しいですね?

 
いい感じで火が通って参りました!!!

   
部位的にはハラミ的な感じです。赤身。

 
ニンニクだれで‥‥じゅ‥‥じゅじゅじゅ、ジューシー!!! 赤身美味い!!!

  
藤丸店長に特別にワサビも出していただきまして、わさび醤油で。ニンニクだれもいいけど、やっぱりわさび醤油だわー。肉の旨みが際立つわー。

美味い肉を食べながらホッピーや日本酒を呑んで、ここは本当に素敵な赤提灯でした。藤丸店長、また来ます! ごちそうさま!!!!!