キャベツもりもりなお好み焼きと広島レモンハイボールのステキな関係 #オジ旅PR #広島レモン #ご当地ハイボール

ご当地ハイボール

まさに鉄板のベストカップルです!

昼過ぎ、広島についたオジ旅一行が向かったのは駅前にある広島フルフォーカスビル。ここの6階には、 広島最大級のお好み焼きテーマパーク、広島駅前ひろばがあります。

営業時間は朝の10時から23時まで。ということは、朝からじゅーじゅーに焼いたお好み焼きが食べられるということ! 幸せのお好み焼きは広島駅前にあったんですね…。

マップを見ると、おお、たくさんのお好み焼き屋が入っています。選び方の極意は「とりあえず一周するべし」。ぐるっと回って、インスピレーションに従うのがいいみたい。

また事前の予約が必要ですが、1ブース5名~16名で貸し切れるレンタルブースもあるんですね。

大型の屋台村といった雰囲気。これはどの店にするか、迷いますね…。

さて、オジ旅の一行が入ったのは「こっちじゃん」。広島の地で朝10時から、広島レモンハイボールをいただけるベストプレイスです。

飲めるご当地ハイボールはジムビームハイボールの瀬戸内広島レモン&広島はっさく。またサントリー角を使った瀬戸内広島レモン&広島はっさくに、山崎ハイボールもありますよ。

まずは瀬戸内広島レモンのジムビームハイボールからぐびっと。お。さっぱりしていて、おいしー。レモンシロップを使っていると聞いていましたが、甘みと酸味のバランスが半々くらい。いや、酸味のほうが立っているかな? コレは揚げ物、焼き物と合うでしょう! そうに決まってる!

最初のおつまみは、広島名物のがんすでがんす。魚肉と野菜をミンチにして練った、揚げかまぼこです。こっちじゃんのがんすは店で揚げているから、サクサクッぷりとほくほくっぷりが際立ってる! 醤油をスプレーしているから、醤油の香りも立ってる!

いやあ、これはうまい。そしてビターテイストな瀬戸内広島レモンハイボールと合う!

いち

一行そろってうまい、うますぎる、と唸っている間に、大将がお好み焼きを仕込んでくれています。この! 山が! キャベツの山が!

こうなっちゃうんだねえ!

また大将の焼き方が面白いです。何度もくるくると回してる。これ、卵をキャベツのくぼみにそのまま入れて、遠心力で白身を広げながら焼いていくワザなんですって。面白いー。

箸でとって食べると崩れちゃいがち。だからヘラで小さく切って、ヘラに載せたまま全部の具を一気に食べるのがグー。確かにこのイカ、エビが入ったスペシャル&中華麺が、うまい。キャベツの甘みとシーフードの出汁が渾然となった味を瀬戸内レモンハイボールで流し込むと、至福空間へ直行ですよ。

ネクストはうどんを使った肉玉チーズ。おお、とろける…。柔らかいうどんとチーズが最高に極まりマリアージュです。しかもうどんのほうがボリューミー。人気だというのもうなずける…。

3品目は牡蠣の鉄板焼き! 1粒1粒が、でかい!

今まで知らなかったのですが、広島産の牡蠣は日本でNo.1の生産量を誇るんですって! 2月は旬ということもあり、味が、濃★厚! またバターと牡蠣の出汁を吸ったキャベツが、最★高!

豆腐ステーキもいただきました! こちらも豆腐の味が濃い! 甘辛の韓国風ソースで仕立ててあります。

広島はっさくハイボールもいただきます! レモンと比べると若々しくて華やかです。味が濃いめの料理には、こっちのほうが合うかな?

そうそう、おつまみに大根のキムチをいただいたのですが、これも美味しいのよ…。ごま油でコーティングされ、噛めば噛むほど辛みと旨味が広がっていくの。そうか、キムチとごま油ですか。これはウチでも試せそうだ。

しかし、最初からこんなに幸せでいいのでしょうか(にっこり